Fordelene ved svart te

Posted on

Fordelene ved svart te
Svart te er laget av bladene på Camellia sinensis anlegget, den samme planten som brukes til å lage grønn te. Bladene blir tørket og fermenteres, og gir svart te en mørkere farge og fyldigere smak sammenlignet med grønn te (som ikke undergår gjæringsprosessen).

Sort te inneholder flere antioksidanter, bestanddeler som bidrar til kroppens bekjempe frie radikaler (kjemiske biprodukter som er kjent for å skade DNA). Disse antioksydanter omfatter catechin, thearubigins, og theaflavins, og katekiner, stoffer som er kjent som flavonoider som er sagt å bekjempe inflammasjon og støtte et sunt immunsystem. Sort te også inneholder aminosyren L-teanin.

Har svart te har koffein?

Svart te har koffein. I en undersøkelse publisert i Journal of Analytical Toxicology , forskerne derfor mengden koffein i forskjellige merker av brygget te og funnet at en seks-unse kopp svart te som ligger mellom 14 mg og 61 mg koffein. Koffein innholdet økt med bløtlegging tid og med servering størrelse.

I sin konklusjon, studiens forfattere uttalt at per unse, koffein konsentrasjonen i brygget te tendens til å være lavere enn i spesialiserte kaffe og energidrikker, men i likhet med kullsyreholdige brus.

Fordelene ved svart te

Her er en titt på forskningen på svart te er helseeffekter:

Hjerte-og karsykdommer

Forbruket av svart eller grønn te kan redusere blodtrykket hos personer med høyt blodtrykk eller pre-hypertensjon, ifølge en rapport publisert i Nutrition Anmeldelser i 2015. Forskerne så på 10 tidligere publiserte studier som evaluerer effekten av te på blodtrykk hos voksne med høyt blodtrykk eller pre-hypertensjon. I sin analyse, rapportens forfattere funnet reduksjoner i systolisk blodtrykk (øverste tallet i en blodtrykksmåling) og diastolisk blodtrykk (det nederste tallet i en lesning) med te forbruk.

I en 2013 gjennomgang publisert i Cochrane Database of systema , undersøkte forskerne tidligere publiserte studier på effekten av svart og grønn te på hjerte-og karsykdommer forebygging og funnet ut at svart te resulterte i reduksjoner i low-density lipoprotein (LDL) kolesterol og blodtrykk . I sin konklusjon, studiens forfattere bemerket at det var svært få langtidsstudier, men den begrensede bevis tyder på at te har gunstige effekter på hjerte-karsykdommer risikofaktorer.

Brain Helse

Noen undersøkelser tyder på at å drikke svart te kan forbedre blodkar funksjon, bedre blodgjennomstrømningen i hjernen, og redusere risikoen for kognitiv svikt. I en studie publisert i PLoS One i 2015, for eksempel, fant forskerne at svart te forbruk var assosiert med bedre kognitive prestasjoner hos voksne alderen 60 år og eldre.

Annen forskning har funnet noen effekt. En studie som involverer voksne over 60 år fant ikke noen forbindelse mellom svart te eller kaffe forbruk og forekomsten av demens eller mild kognitiv svekkelse. I tillegg er en 2018 befolkningsstudie fant på 3,844 menn i alderen 65 og eldre som bor i USA ikke finner en sammenheng mellom svart te forbruk og kognitiv svikt.

diabetes

I en liten undersøkelse publisert i 2017, forskere oppdaget at en svart tedrikk reduserte blodglukosenivåer etter inntak av et sukker drikke (sammenlignet med en placebo drikk), men det var ingen signifikant forskjell i insulinnivåene. I tillegg er en 2008 befolkningsstudie av voksne som bor i Singapore funnet en tankevekkende invers sammenheng mellom svart te inntak og diabetes risiko.

Cancer Prevention

Mens noen undersøkelser viser at regelmessig inntak av svart te kan redusere kreftdødelighet, andre studier rapporterer ingen kreftrelaterte fordelene av svart te inntak. For eksempel ble te forbruk ikke funnet å redusere risikoen for prostatakreft , livmorkreft , og visse andre typer kreft i enkelte studier. Videre forskning tyder på at svart te forbruket kan være positivt assosiert med økt risiko for generelle brystkreft (men annen forskning har funnet noen effekt på risikoen for brystkreft).

Typer av svart te

Her er noen vanlige typer svart te:

  • Orange Pekoe
  • Assam
  • Keemun
  • Darjeeling
  • Ceylon
  • Nilgiri
  • Lapsang Souchong
  • Yunnan

Den vanligste typen av svart te som selges i dagligvarebutikker er oransje pekoe. I tillegg er svart te vanligvis finnes i følgende blandinger:

  • Earl Grey te
  • Engelsk frokost te
  • Irsk frokost te
  • Chai te

Bivirkninger

I enkelte individer kan høye doser av kaffein føre til en rekke uønskede bivirkninger (for eksempel angst, økt hjertefrekvens og blodtrykk, og forverring av sår symptomer).

Lite er kjent om de langsiktige helseeffekter av svart te når det tas i store mengder. Sort te inneholder fluor og andre stoffer i spormengder, så som arsen og bor . Mens svart te er en vanlig drikk og forbruk av tre kopper om dagen ikke ble funnet å ha negative effekter på mikronæringsstoffer i te, ifølge en studie , er lite kjent om de langsiktige effektene av tunge inntak av svart te eller hvilken en akseptabel grense kan være.

Å drikke svart te for helse

Selv drikker svart te kan gi visse helsemessige fordeler, har det ikke vist seg å forebygge eller behandle eventuelle helsemessige tilstand. Hvis du vurderer å drikke det til helseformål, snakke med helsepersonell først å diskutere om det er riktig for deg.

Gravatar Image
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.