Vitamin D er en essensiell fettløselig vitamin som kroppen trenger for å regulere absorpsjonen av kalsium. Mangel kan føre til svekket, benskjørhet. Barn som ikke får nok kan ende opp med en sykdom som kalles rakitt og voksne med vitamin D-mangel er en større risiko for osteoporose.
Den tilstrekkelig daglig inntak av vitamin D er 200 til 600 internasjonale enheter (IU); Men noen eksperter mener disse tallene bør økes. Tre unser laks inneholder ca 800 IU, en kopp melk har i overkant av 100 IE, og en servering av forsterkede frokostblanding vanligvis har ca 40 IE vitamin D.
symptomer
Personer med vitamin D-mangel kan oppleve skjelettsmerter og muskelsvakhet selv om symptomene kan være svært mild i begynnelsen.
Barn som har rakitt lider av myke bein og skjelettdeformiteter. Mangel hos voksne vil føre til osteomalasi, som er en tilstand som gjør bein svake. Din helsepersonell kan bestille tester som måler nivået av 25-hydroksy-vitamin D.
Utilstrekkelige nivåer av vitamin D i blodet har vært forbundet med en rekke andre sykdommer som diabetes, høyt blodtrykk, multippel sklerose og enkelte former for kreft. Imidlertid trengs mer forskning for å finne ut om vitamin D kan forebygge eller behandle en hvilken som helst av disse forstyrrelser.
Fører til
Ikke spise mat som inneholder vitamin D og ikke får nok sol eksponering kan føre til vitamin D-mangel. Ammede spedbarn, eldre voksne, housebound enkeltpersoner og personer med mørk hud har høyere risiko for vitamin D-mangel.
Individer som har fettabsorpsjon problemer på grunn av tilstander slik som Crohns sykdom, cystisk fibrose, mage-bypass-kirurgi, eller har lever- eller nyre forhold kan ikke få nok vitamin D fra sine dietter.
Du må soleksponering å lage vitamin D, men det tar bare 5 til 30 minutter med sol eksponering på ditt ansikt, armer, ben eller rygg to ganger hver uke uten solkrem for å stimulere tilstrekkelig vitamin D-produksjon. Dreven soling øker risikoen for hudkreft, så det er viktig å bruke solkrem og begrense bruk av solarium.
Vitamin D er ikke naturlig finnes i mange matvarer; imidlertid, fet fisk og særlig tran er rike på vitamin D. biff lever, egg, ost og inneholder også små mengder. Vitamin D er lagt til noen matvarer som melk og forsterkede frokostblandinger.
Kan du få for mye?
Deres Kroppen lagrer fettløselige vitaminer som vitamin D, men overdreven soleksponering vil ikke føre til vitamin D-toksisitet. Det ville være vanskelig å få for mye vitamin D fra mat-selv forsterkede matvarer med mindre du konsumerer store mengder tran.
Vitamin D is available as an over-the-counter supplement. But since your body stores fat-soluble vitamins for a long time, taking large amounts of vitamin D can lead to a toxicity that causes nausea, vomiting, loss of appetite, constipation, weakness, and weight loss.
High blood levels of vitamin D may also raise your blood levels of calcium, possibly resulting in mental confusion and abnormal heart rhythms. So, if you have any health conditions, it’s important to speak with your doctor before taking vitamin D supplements. And follow the label directions unless your healthcare provider tells you differently.
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.